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年底又遇“赊账潮” 烟酒店老板如何说不?

   烟酒店老板,看似得意风光,实则常常被赊销搞得遍体鳞伤;又赊、又送、又便宜,年底就面临三光:货光、钱光、计策光。无货可卖、无钱可进、无计可施。年头赊到年尾,春季赊到秋季,看似销货如同肥肉一块,实则如同刺猬抱团,咬不得、打不得、急不得。

  

   今天就给大家分享一下,烟酒店老板如何摆脱老百姓赊销的习惯。

  

   控制赊销,不能一刀切

  

   经年积习,一朝改掉,不现实。要现款明确,信心坚定,逐渐规范营销活动,尽力往现款上引导,让经销商明确知道:赊账不合算,要吃亏;赊了早晚得还,还没有了优惠。

  

   坚持赊账、现款不同价

  

   某款酒135元一瓶,赊账一分钱不少,现钱可以让5元。现款的还有奖品,赊账无奖,要绝对坚持。没有规矩,不成方圆,原则性问题,丝毫不能退让,哪怕生意不成,笑脸相送,也要赊账现钱有差异,这是少赊多卖,健康经营的关键。但可以承诺,短期内还账可以补奖。

  

   现款购物搞积分

  

   现款的,可以在门店登记积分或发给积分卡,满100或200元送一张幸运奖卡,可以在指定的会员日,一个月或两个月统一抽一下奖,每张奖券值5~6元,甚至更高些。总之,现金买货,真的很合算,得了大奖,众人面前又有面子,增加了人气,热闹了门面,又带动了其他闲观者的跟进购买。

  

   包装品回收

  

   每个用过的酒瓶或是瓶盖,作价2元,现款的回收,赊账的不回收。如利润空间大,在回收瓶袋的基础上,仍然搞积分抽奖,目的是用这新奇之招给消费者造成持续的满意度。赊三千,不如现八百,纵是利润小些,人气如果大批的聚上来,你将是最成功的酒水商。

  

  

   随酒送卡抽奖

  

   对于买酒,现款的可以一件送一张幸运奖卡,约定时间抽奖,幸运奖卡上印上自己门店地址、经理姓名、手机号,主要代理品牌,类似名片。消费者拿着奖卡可与你随时电话沟通技术,也会向别人炫耀讲解其中规则和缘由,无意中已替你口碑宣传。奖券,可以500张一组,奖品为调和油、电热锅、大澡盆、不锈钢小盆、洗发水甚至打火机都成,无空奖。对于一、二等奖的,最好用相机让获奖者拿着奖品照个像,一冲两张,一张贴于门店宣传,一张送给获奖者本人,让其回家宣传。

  

   货叫人来人自来,品牌做响店自响

  

   消费者来买的,一是产品本身,二是产品所带来的效果。商家想生意兴隆,须有产品丰富效果一流的厂家,这样才卖着自信,许的放心,不论价格贵贱,就挣个稳当钱。为确保酒水销售通畅,消费者喝的放心,可以出示各种检验合格证件,联合其它产品,捆绑式销售,饮健康酒,健康饮酒。只有消费者口碑好,才会说话硬气,不怕消费者走而不来,竞争力强,根本不允许赊销。

  

   开发新产品,处理陈旧货

  

   商家竞争力,在于不断推出新产品、新包装和新的促销形式。想轻装上阵,资金宽裕,要及时处理陈货,经常整理仓库,实在无用的,拆箱倒瓶卖包装物。陈货满库,愈积愈不值钱。该赔要快赔,早赔是少赔。

  

   装潢门店使之整洁

  

   干净明亮,排列整齐有序,给人以正规专业可靠的感觉。有的店面,十足的脏乱差,阴暗又潮湿,灰尘厚似墙,柜台成了垃圾站,产品堆得横七竖八,该卖的产品找不到,过季的产品满天飞,一箱装了几十样,懒汉财福自毁掉。整理店面,分类摆放,对于消费者哪种需求,如何应对,应时常演习,卖时还没有客户懂得多,竞争便无从谈起。要敬业,勤于总结,随时做好战斗值班状态。弄个新招牌,漆一下货架,练好内功,气沉丹田,促销一来到,就会有爆发力!

  

   守株待兔变为扯网捕鱼

  

   做生意干生意变为跑生意。对于同行铺货囤货,促销打折,常深入探讨、学习指导,每个人在某个方面都是绝佳的老师。每个人的注意面不同,就催生了形形色色的人才,要虚心交流,共同提高,有了技术,竞争力才强。与客户互记号码,经常沟通,待客户如亲友,待别人如自己,把酒卖了,把酒喝好。对于暂时赊欠户,应随时进行信用评级并适当提高利润率,提高自身抗风险能力。

  

   扭转陋习,从自身做起

  

   货好招远客,不怕卖不掉,有需求,就会有买卖。一定要耐得住寂寞,不要羡慕别人的赊账额,管好自己的资金链。都说:慢,就是快。跑得快,摔得痛,快跑赶不上慢不歇。急于求成,贪大求多,往往事与愿违。我们要牢记赊干欠净的危害,要坚决彻底,逐渐向温情的杀手和伪善的毒酒告别。

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